Pomoc
Twój koszyk 
Domowe przetwory
Autor
Wydawnictwo
Wydanie
1 (2005 Wrocław)
Stron
208
Format
14.8x20.5cm
Oprawa
Miękka
ISBN
8372772290
24,50 zł
21,00 zł
21,00 zł
Opis
Domowe przetwory to świetny przewodnik dla wszystkich, którzy pragną zaopatrzyć swoje spiżarnie we własnoręcznie przygotowane pyszne przetwory z warzyw, owoców, grzybów i mięsa. Jego autorka - Anna Wojtowicz - przekazuje informacje i porady dotyczące zasad i tajników sukcesu wykonania poszczególnych rodzajów domowych przetworów. Przedstawia sposoby kwaszenia, pasteryzacji, utrwalania za pomocą cukru, marynowania, suszenia, mrożenia czy peklowania, 'Bogactwem tej książki są jednak sprawdzone wiele razy przez całe pokolenia przepisy na najbardziej wartościowe przetwory, które nie tylko zadowolą gusta domowników, lecz także będą powodem do dumy własnych osiągnięć.
Kategorie Dropsów
